طرز تهیه دسر موزی؛ خوشمزه، ساده و اقتصادی
دسر موزی، یکی از سادهترین و خوشمزهترین دسرهای خانگی است که با ترکیبی از موز، ژله و بیسکوییت تهیه میشود. این دسر کمهزینه و سریع، انتخابی عالی برای پذیرایی و عصرانههای خانوادگی به شمار میرود.
طرز تهیه دسر موزی یکی از سادهترین و خوشمزهترین روشها برای آمادهسازی یک دسر خانگی است که در کمترین زمان ممکن، با مواد اولیه ارزان و در دسترس تهیه میشود. این دسر نهتنها ظاهری جذاب دارد، بلکه طعم ملایم و لطیف آن، برای تمام اعضای خانواده دلچسب خواهد بود. اگر به دنبال یک دسر فوری، بدون نیاز به فر و مناسب پذیرایی هستید، حتماً این مطلب آموزشی تجارت امروز را از دست ندهید.
مواد لازم برای طرز تهیه دسر موزی
| مواد لازم | مقدار |
| پودر ژله موز | ۱ بسته |
| شیر داغ | ۱ لیوان |
| پودر نارگیل | ۱ قاشق غذاخوری |
| سس کارامل | ۱ قاشق غذاخوری |
| پودر گردو | ۱ قاشق غذاخوری |
| بیسکوییت پتیپور | ۱ بسته |
مراحل طرز تهیه دسر موزی
در ادامه به ۷ مرحله سریع و آسان طرز تهیه دسر موزی می پردازیم:
مرحله اول: آمادهسازی مواد اولیه
موزهای رسیده را پوست گرفته و به قطعات کوچک خرد کنید. هرچه موز رسیدهتر باشد، طعم دسر بهتر و طبیعیتر خواهد بود.
مرحله دوم: گرمکردن شیر
شیر را داخل قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید. نیازی به جوشاندن نیست، فقط داغ شود تا پودر ژله بهخوبی در آن حل شود.
مرحله سوم: مخلوطکردن مواد
داخل دستگاه غذاساز یا مخلوطکن بریزید:
-
تکههای موز
-
پودر ژله موز
-
شیر داغ
-
بیسکوییتهای خردشده پتیبور
مرحله چهارم: میکس کردن
دستگاه را روشن کنید و حدود ۱ دقیقه بزنید تا تمام مواد کاملاً یکدست، لطیف و کرمی شوند. رنگ مایه باید زرد روشن و بافت آن غلیظ باشد.
مرحله پنجم: ریختن در قالب
مایه دسر را در قالب بزرگ یا لیوانهای شیشهای تکنفره بریزید. استفاده از لیوانهای شفاف ظاهر زیباتری به دسر میدهد.
مرحله ششم: خنککردن و بستن دسر
قالبها یا لیوانها را داخل یخچال قرار دهید. حدود ۴ تا ۵ ساعت زمان بدهید تا دسر کاملاً ببندد و سفت شود.
مرحله هفتم: تزیین نهایی
بعد از بستن کامل دسر، سطح آن را با این مواد تزیین کنید:
-
-
چند قاشق سس کارامل آماده
-
کمی پودر گردو یا مغز بادام
-
مقداری پودر نارگیل برای زیبایی و طعم بهتر
-
نکات مهم در تهیه دسر موزی
- این دسر بدون نیاز به ژلاتین اضافه تهیه میشود چون پودر ژله خودش خاصیت سفتکنندگی دارد.
- اگر شیر را کاملاً داغ نکنید، ژله بهخوبی حل نمیشود و دسر نمیبندد.
- میتوانید بهجای ژله موز، از ژله آناناس یا ژله آلوئهورا استفاده کنید.
- برای طعم بیشتر، چند قطره وانیل یا عسل طبیعی به مواد اضافه کنید.
- برای تهیه دسر موز بهتر است از موزهای لهیده و سیاه شده استفاده کنید که اتفاقا خواص بیشتری نسبت به موز کال و سالم دارند؛ بنابراین موزهای لهیده و سیاه را دور نریزید و برای تهیه دسر و یا شیرموز از آنها استفاده کنید.
- برای تهیه این دسر میتوانید به جای بیسکوئیت پتی پور از بیسکوئیت مادر یا هر نوع بیسکوییت ساده وانیلی استفاده کنید.
انتهای مطلب/ ن.پ
