خواندنی
طرز تهیه فرنی خرمالو خوشمزه و ساده در خانه
با طرز تهیه فرنی خرمالو، دسر پاییزی خوشمزه و نرم را بهسادگی در خانه آماده کنید و طعم شیرین دسر خرمالو را تجربه کنید.
در این مطلب از تجارت امروز به آموزش طرز تهیه فرنی خرمالو می پردازیم. فرنی خرمالو یکی از دسرهای خاص و لطیف پاییزی است که طعم شیرین خرمالو را با لطافت فرنی ترکیب میکند و نتیجهاش چیزی جز یک دسر خوشعطر و دلچسب نیست. این دسر نهتنها ظاهری زیبا و اشتهابرانگیز دارد، بلکه با چند ماده ساده و در چند دقیقه آماده میشود و میتواند انتخابی عالی برای عصرهای خنک پاییزی یا پذیرایی از مهمانها باشد.
مواد لازم برای تهیه فرنی خرمالو
| مواد لازم | مقدار |
| خرمالو درشت و شیرین | ۵ عدد |
| آرد برنج | ۲ قاشق غذاخوری |
| شکر | ۱/۲ لیوان (با توجه به ذائقه کم یا زیاد شود) |
| شیر | ۲ لیوان |
| وانیل | به مقدار کم |
| گلاب | به مقدار کم |
| پودر نارگیل، خلال پسته و کنجد برای تزیین | به مقدار دلخواه |
طرز تهیه فرنی خرمالو
- برای تهیه فرنی خرمالو، ابتدا خرمالوهای کاملا رسیده و شیرین را شسته و پوست بگیریید.
- سپس، خرمالوهای پوست گرفته شده را درون مخلوطکن یا غذاساز ریخته و با سرعت بالا هم بزنید تا پوره شوند.
- آرد برنج، وانیل و شکر را با هم مخلوط کرده و به همراه شیر سرد درون قابلمه بریزید.
- سپس، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب مواد را هم بزنید تا آرد برنج گلوله نشود و فرنی ته نگیرد.
- پس از اینکه فرنی به قوام دلخواه رسید و کمی سفت شد، گلاب را به آن اضافه کرده و مجددا هم بزنید.
- در نهایت، فرنی را از روی حرارت برداشته و خرمالوی پوره شده را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند.
- فرنی خرمالو را در ظرف دلخواه ریخته و با خلال پسته، پودر نارگیل، کنجد و … تزیین کنید.
- در این مرحله فرنی خرمالوی شما آماده سرو است. نوش جان!
نکته: میتوانید به جای گلاب از وانیل استفاده کنید. استفاده از گلاب کاملا اختیاری است.
