صفر تا 100 صادرات زعفران به بازارهای جهانی + مجوزهای لازم و نکات کلیدی
اگر شما هم به دنبال یک فرصت تجاری پرسود هستید، صادرات زعفران گزینهای است که نمیتوان از آن غافل شد. با افزایش ۵۲ درصدی رشد صادرات زعفران در سال جاری، این بازار به سرعت در حال گسترش است و شما میتوانید بخشی از این رشد باشید.
به گزارش تجارت امروز؛ صادرات زعفران یکی از سودآورترین فرصتها برای کسب درآمد در بازار جهانی است. ایران به عنوان بزرگترین تولیدکننده زعفران، سهم چشمگیری از تولید جهانی این محصول را دارد. با این حال، موانع صادراتی و شرایط اقتصادی موجود باعث کاهش سهم ایران در بازارهای جهانی شده است.
با وجود تولید سالانه حدود ۳۱۰ تن زعفران، سهم صادرات کشور به تنها ۴۰۰ میلیون دلار محدود میشود. این در حالی است که ارزش کل صادرات زعفران در بازار جهانی به ۸ میلیارد دلار میرسد. با شناخت درست از بازار و انتخاب استراتژیک کشور مقصد، این فرصت طلایی میتواند به سودهای میلیاردی منجر شود.
در این مطلب به مراحل صادرات زعفران، نکات کلیدی، حداقل سرمایه، بهترین روش صادرات زعفران، قوانین صادرات زعفران و راهکارهای حفاظتی می پردازیم.
مرحله اول: تعیین استراتژی صادرات زعفران
برای شروع صادرات زعفران، ابتدا باید استراتژی روشنی تعیین کنید. سوالات کلیدی شامل موارد زیر هستند:
- هدف شما از صادرات زعفران چیست؟
- کدام کشور را به عنوان مقصد انتخاب میکنید؟
- آیا خودتان زعفران را کشت میکنید یا از کشاورزان خریداری میکنید؟
- چه نوع بستهبندی برای شما مناسبتر است؟
- کدام نوع زعفران برای بازارهای خارجی مطلوب است؟
پاسخ به این سوالات به شما کمک میکند تا پایههای تجارت خود را محکمتر بنا کنید. همچنین، استفاده از راهنمایی مشاوران و افرادی با تجربه در این صنعت میتواند به موفقیت شما کمک شایانی کند.
مرحله دوم: شناخت بهترین کشور برای صادرات زعفران
در این مرحله، باید با بازارها و کشورهای واردکننده زعفران آشنا شوید. انتخاب بازار هدف و بررسی قوانین واردات آن کشورها از اهمیت ویژهای برخوردار است. با استفاده از دادههای موجود، بهترین بازار برای زعفران را شناسایی کنید و راههای نفوذ به آن را بیابید. شرکت در نمایشگاههای بینالمللی و برقراری ارتباط با رایزنان و بازرگانان میتواند به شما کمک کند.
توجه داشته باشید که هر کشور مصرف خاصی دارد؛ مثلاً عراق و ترکیه از زعفران برای مصارف فرهنگی و توریستی استفاده میکنند، در حالی که کشورهای اروپایی بیشتر در صنایع دارویی به آن نیاز دارند. بنابراین، انتخاب کشور مناسب و شناخت بازارهای مقصد بسیار حائز اهمیت است.
بازارهای جهانی و طلایی برای صادرات زعفران
ایران با صادرات زعفران به ارزش ۱۰۴ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۱، در صدر کشورهای صادرکننده این محصول قرار دارد. این طلای قرمز به کشورهای مختلفی صادر میشود که هرکدام سهم زیادی از زعفران تولیدی ایران را خریداری میکنند. در ادامه، به برخی از بازارهای هدف مهم برای صادرات زعفران اشاره میشود:
- چین: با خرید ۲۸,۴۴۷ کیلوگرم زعفران به ارزش ۳۳.۳ میلیون دلار، چین یکی از بهترین بازارها برای صادرات زعفران است. جمعیت بالا و پتانسیل تجاری این کشور باعث افزایش تقاضا برای زعفران ایرانی شده است.
- امارات: این کشور با خرید ۱۹,۱۱۶ کیلوگرم زعفران به ارزش ۲۱ میلیون دلار، یکی از بازارهای هدف اصلی برای ایران محسوب میشود. شرایط اقتصادی رو به رشد امارات، فرصتهای خوبی برای صادرات زعفران ایجاد کرده است.
- اسپانیا: به عنوان یکی از قدیمیترین خریداران زعفران ایران، اسپانیا ۱۵,۵۱۳ کیلوگرم زعفران به ارزش ۱۵.۹ میلیون دلار خریداری کرده است. این کشور زعفران را پس از خرید، بستهبندی و در بازارهای جهانی عرضه میکند.
- قطر: با خرید ۷,۱۲۳ کیلوگرم زعفران به ارزش ۷.۱ میلیون دلار، قطر به عنوان یک بازار با قوانین سختگیرانه وارداتی، به کیفیت زعفران بسیار اهمیت میدهد.
- افغانستان: تاجران افغان به دلیل کیفیت بالای زعفران ایرانی، همواره به خرید این محصول علاقهمند هستند و افغانستان نیز به عنوان یکی از بازارهای هدف شناخته میشود.
- هنگ کنگ: این منطقه نیز از خریداران زعفران ایرانی است و به دلایل مختلف همیشه در لیست تقاضا برای زعفران قرار دارد.
علاوه بر این کشورها، ایتالیا، عمان، فرانسه، هند و کویت نیز از دیگر بازارهای هدف مهم برای صادرات زعفران ایران به شمار میآیند.
مرحله سوم: فراهم کردن زعفران و بستهبندی مناسب
در این مرحله، باید تصمیم بگیرید که آیا خودتان زعفران را کشت میکنید یا از کشاورزان با کیفیت زعفران تهیه میکنید. در هر صورت، کیفیت زعفران از اهمیت بالایی برخوردار است.
مرحله خشککردن زعفران نیز حیاتی است؛ استفاده از دستگاههای خشککن زعفران میتواند به حفظ کیفیت آن کمک کند.
بستهبندی مناسب نیز برای رقابت در بازارهای بینالمللی ضروری است. بستهبندی باید جذاب و متناسب با بازار هدف باشد. برای مثال، اروپاییها ظروف فلزی را ترجیح میدهند، در حالی که مشتریان عربستان ممکن است ظروف کریستالی را بپسندند. بستهبندی و تبلیغات مناسب کلید موفقیت در صادرات زعفران هستند.
مرحله چهارم: دریافت مجوزهای لازم برای صادرات زعفران
برای صادرات زعفران، اخذ مجوزهای ضروری اهمیت ویژهای دارد. این مجوزها شامل موارد زیر است:
- کارت بازرگانی: این کارت توسط اتاق بازرگانی و وزارت صنعت و معدن صادر میشود و تأیید وزارت بازرگانی را لازم دارد. کارت بازرگانی سندی است که به صادرکنندگان امکان انجام امور تجاری را میدهد.
- اظهارنامه مالیاتی: پس از اخذ مجوزها، باید محصول زعفران خود را در گمرک ثبت کنید. اظهارنامه مالیاتی شامل اطلاعات زیر است:
- مشخصات فرد اظهارکننده و صادرکننده کالا
- مشخصات مشتری
- اطلاعات کشور مبدا و مقصد
- مشخصات وسیله حمل و نقل
- مبدا بارگیری و نحوه معامله
- مشخصات کالا، تعداد بستهها، نوع و مقدار وزن هر بسته
- علامت وزن روی بستهها و هزینههای گمرک
این اظهارنامه به همراه مدارک لازم به گمرک ارائه میشود تا صحت مدارک و مندرجات آن بررسی شود.
- مجوز صدور: این مجوز از سوی مراجع ذیصلاح برای صادرات محصول صادر میشود و نشاندهنده تأیید کیفیت و سلامت زعفران است.
- مجوز بهداشت: برای اطمینان از سلامت زعفران و رعایت استانداردهای بهداشتی، این مجوز الزامی است.
- گواهی استاندارد: این گواهی تأیید میکند که زعفران صادراتی دارای کیفیت مطلوب و مطابق با استانداردهای جهانی است.
پس از تهیه و تأیید تمامی این مدارک، اظهارنامه مالیاتی شما بررسی و مهر و امضا میشود. یک نسخه در گمرک ثبت و یک نسخه به شما داده میشود. سپس، زعفران شما برای ارسال به مقصد ترخیص میشود. با کسب این مجوزها و انجام مراحل لازم، میتوانید بهصورت قانونی و موفقیتآمیز اقدام به صادرات زعفران کنید.
مرحله پنجم: قیمتگذاری زعفران صادراتی
پس از بستهبندی زعفران، قیمتگذاری محصول مرحلهای کلیدی در فرآیند صادرات است. برای تعیین قیمت مناسب، میتوانید از کمیسیون نرخگذاری استفاده کنید و به استراتژیهایی برای قیمتگذاری دست یابید که به سودآوری شما منجر شود.
در این استراتژی، شرایط فروش و روشهای پرداخت باید در نظر گرفته شود و قیمتی تعیین گردد که تمامی هزینهها را پوشش دهد. هزینههایی که باید به آنها توجه کنید عبارتند از:
- بها و ارزش زعفران صادراتی
- هزینه بیمه
- هزینه بستهبندی
- هزینه حمل و نقل
- هزینه افتتاح حساب برای نقل و انتقال پول
- هزینه استفاده از امتیاز نقش
- هزینه گرفتن علامت بازرگانی
اگر برای اولین بار اقدام به صادرات زعفران میکنید، توصیه میشود با مشاوران بازرگانی یا شرکتهای صادراتی گفتوگو کنید و از تجربیات آنها بهرهبرداری کنید.
تعرفه صادرات زعفران
تعیین تعرفه صادرات بر عهده وزارت صنعت، معدن و تجارت است که با هدف اصلاح بازار داخلی ممکن است تعرفهها را به صفر برساند یا برای تشویق تجارت، مزایایی برای تاجران زعفران ارائه کند.
کنترل کیفیت زعفران صادراتی
زعفران باید مجوزهای لازم از وزارت بهداشت، وزارت کشاورزی و وزارت صنعت، معدن و تجارت و سازمان ملی استاندارد را دریافت کند. این سازمان با استفاده از تجهیزات آزمایشگاهی، آنالیز کیفیت زعفران را انجام میدهد تا اطمینان حاصل شود که زعفران صادراتی از بالاترین کیفیت برخوردار است. پارامترهای زیر در این آنالیز بررسی میشوند:
- رطوبت زعفران
- وجود کپک و حشرات
- وجود بقایای گل و گیاه
- هرگونه مواد خارجی
- طعم و رنگ زعفران
- بوی زعفران
- بستهبندی استاندارد و غیرقابل نفوذ
- وجود هرگونه ناخالصی
- میزان مایکوتوکسین موجود در زعفران
مرحله ششم: بیمه صادرات زعفران
بیمه یکی از مسائل حیاتی در صادرات است. حتماً از بیمه صادرات استفاده کنید تا در صورت وقوع هر گونه مشکل یا آسیب به بار ارسالی، از ضرر و خسارت جلوگیری کنید. بیمه صادراتی معمولاً بر اساس شرایط انیکوترمز انجام میشود و مسئولیت آن بر عهده فروشنده است.
با رعایت این مراحل و نکات، میتوانید بهصورت موفقیتآمیز و با اطمینان بیشتری به فروش و صادرات زعفران بپردازید.
نکات کلیدی در صادرات زعفران
- آگاهی از رقبا: شناخت رقبای بینالمللی به شما کمک میکند تا نقاط قوت و ضعف آنها را شناسایی کنید. این اطلاعات میتواند به شما در تعیین استراتژیهای قیمتگذاری و بازاریابی مناسب کمک کند.
- انتخاب بازار هدف: انتخاب کشورهایی که تقاضای بالایی برای زعفران دارند، بسیار مهم است. بررسی عوامل فرهنگی، اقتصادی و قوانین مربوط به واردات در این کشورها به شما کمک میکند تا بازارهای بالقوه را شناسایی کنید.
- بازاریابی موثر: استفاده از ابزارهای دیجیتال، شبکههای اجتماعی و تبلیغات هدفمند میتواند شما را در جذب مشتریان جدید یاری کند. همچنین، ایجاد روابط با تجار محلی میتواند به شما در ورود به بازار کمک کند.
- کیفیت محصول: ارائه نمونههای باکیفیت برای جذب مشتریان کلیدی است. اطمینان از اینکه محصول نهایی با نمونههای ارائهشده مطابقت دارد، اعتماد مشتریان را جلب میکند.
- شرکت در نمایشگاهها: نمایشگاهها فرصتهای مناسبی برای معرفی محصولات شما به خریداران و تجار هستند. این رویدادها به شما امکان میدهند تا با دیگر تولیدکنندگان و توزیعکنندگان ارتباط برقرار کنید.
- بیمه کالا: بیمه کردن زعفران در برابر آسیبها و خطرات مختلف، به شما این اطمینان را میدهد که در صورت بروز مشکلات مالی، خسارتهای کمتری متحمل خواهید شد.
- قوانین صادرات: آشنایی با قوانین مربوط به صادرات زعفران و واردات آن در کشورهای هدف، از بروز مشکلات حقوقی جلوگیری میکند. این شامل مجوزهای بهداشتی و استاندارد نیز میشود.
- عقد قرارداد قانونی: انجام مراحل قانونی در عقد قرارداد با خریداران و استفاده از مشاوره حقوقی برای اطمینان از اینکه تمامی شرایط به درستی اجرا شود، ضروری است.
- تحقیق درباره خریدار: پیش از بستن قرارداد، از اعتبار و سوابق خریدار اطلاعات کافی کسب کنید. این کار به شما کمک میکند تا از مشکلات مالی و اعتماد کاذب جلوگیری کنید.
- برندسازی: ایجاد یک برند قوی و شناختهشده در کشور مقصد میتواند به جذب مشتریان جدید و افزایش فروش کمک کند. از روشهای مناسب برای تبلیغ برند خود استفاده کنید، مانند همکاری با اینفلوئنسرها و بازاریابان محلی.
- نداشتن مالیات: زعفران یکی از کالاهای صادراتی ایران است که معاف از مالیات صادرات میباشد. به این معنی که تاجران نیازی به پرداخت حقوق گمرکی و عوارض ندارند. این معافیت فرصتهای جذابی برای افزایش سودآوری و تمرکز بر کیفیت و بازاریابی فراهم میکند.