طرز تهیه دمنوش زرشک؛ نوشیدنی گرم و دلچسب برای فصل سرد
آیا می‌دانید یک فنجان دمنوش زرشک می‌تواند معجزه کند؟ این نوشیدنی شگفت‌انگیز سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها است و می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
به گزارش تجارت امروز؛ طرز تهیه دمنوش زرشک بسیار ساده است و با مواد اولیه‌ای که به راحتی در دسترس هستند، در دل فرهنگ و طب سنتی ایرانی گنجینه‌ای از نوشیدنی‌های طبیعی و شفابخش نهفته است. یکی از این گنجینه‌ها دمنوش زرشک است که قرن‌هاست به عنوان دارویی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. شما می‌توانید این نوشیدنی خوش طعم و پرخاصیت را در خانه تهیه کنید و هر لحظه که دلتان خواست میل کنید و سلامتی خودتان را تضمین کنید.
دمنوش زرشک با طعمی ترش و دلپذیر نه تنها یک لذت برای کام است بلکه سرشار از خواص درمانی نیز می‌باشد. با همراهی ما طرز تهیه آسان و سریع دمنوش زرشک را فرا بگیرید و از فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.
مواد لازم طرز تهیه دمنوش زرشک
مواد لازمی که برای تهیه این دمنوش سالم نیازمندید شامل:
| زرشک خشک | ۲ قاشق غذاخوری |
| آب جوش | ۲ لیوان دسته دار |
| عسل/ شکر | به مقدار لخواه خود |
| لیمو/ نعنا (هر آیتمی که دوست دارید) | برای دیزاین |
مراحل طرز تهیه دمنوش زرشک
دمنوش زرشک یکی از محبوب‌ترین و پرخاصیت‌ترین دمنوش‌های سنتی ایرانی است. طرز تهیه آن بسیار ساده است و با مواد اولیه‌ای که به راحتی در دسترس هستند می‌توانید این نوشیدنی دلپذیر را در خانه تهیه کنید.
مرحله اول: آماده سازی زرشک
برای تهیه بهترین دمنوش زرشک بهتر است از زرشک خشک باکیفیت و تازه استفاده کنید. سپس زرشک‌ها را در یک کاسه ریخته و چند بار آبکشی کنید تا کاملاً تمیز شوند. بعد زرشک‌ها را در آبکش بریزید و اجازه دهید آب اضافی‌شان گرفته شود، برای نرم شدن دانه‌های زرشک و آزاد شدن بهتر طعم آن می‌توانید زرشک‌ها را به مدت کوتاهی در آب ولرم خیس کنید.
مرحله دوم: آب جوش و دم کردن
زرشک‌های شسته شده را به قوری منتقل کنید و دو لیوان آب جوش به آن اضافه کنید سپس قوری را روی حرارت غیر مستقیم (مثل بخار کتری) قرار دهید تا به آرامی دم بکشد. مدت زمان مناسب برای دم کشیدن دمنوش زرشک بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه است که با این روش خواص مفید زرشک به بهترین شکل در دمنوش حفظ می‌شود و طعم آن نیز دلپذیرتر خواهد بود.
مرحله سوم: دمنوش را صاف کنید
وقتی دمنوش آماده شد می‌توانید آن را با صافی صاف کنید تا هسته‌های زرشک از آن جدا شود. این کار اختیاری است و بستگی به سلیقه شما دارد بعضی‌ها دوست دارند زرشک‌ها را هم بخورند و بعضی دیگر ترجیح می‌دهند دمنوششان شفاف باشد.
مرحله چهارم: به سلیقه خودتان شیرین کنید!
برای تعدیل طعم ترش دمنوش زرشک می‌توانید از عسل طبیعی استفاده کنید. عسل علاوه بر شیرینی حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی فراوانی است که برای تقویت خواص درمانی دمنوش می‌توانید به آن کمی ریشه زنجبیل تازه یا چوب دارچین اضافه کنید. این ترکیبات دارای خواص گرم‌کننده و ضد التهابی هستند و به بهبود عملکرد سیستم گوارشی کمک می‌کنند و برای تزئین دمنوش می‌توانید از برش لیموترش یا برگ نعنا استفاده کنید که علاوه بر زیبایی خواص آنتی‌اکسیدانی نیز دارند.
بهترین زمان مصرف دمنوش زرشک
زمان مناسب برای مصرف دمنوش زرشک به هدف شما از مصرف آن بستگی دارد. اما به طور کلی، می‌توان گفت که دمنوش زرشک را در زمان‌های زیر می‌توانید مصرف کنید:
- صبح ناشتا: مصرف یک فنجان دمنوش زرشک در صبح ناشتا به پاکسازی کبد و بهبود هضم کمک می‌کند.
- قبل از غذا: حدود نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی مصرف دمنوش زرشک می‌تواند به کاهش اشتها و کنترل وزن کمک کند.
- شب قبل از خواب: مصرف دمنوش زرشک قبل از خواب به آرامش اعصاب و بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند.
کلام آخر
در نهایت دمنوش زرشک یک نوشیدنی سالم و خوش طعم است که می‌تواند به بهبود سلامت شما کمک کند پس از این به بعد می‌توانید به راحتی در منزل خود این دمنوش را تهیه کرده و از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.
از همراهی شما در مقاله طرز تهیه دمنوش زرشک سپاسگزاریم. امیدواریم این مقاله به شما در شناخت این سریال کمک کرده باشد و اگر سوالی در ذهن دارید در بخش نظرات منتظر شما هستیم. همچنین پیشنهادات شما برای بهبود کیفیت مطالب ما چراغ راه آینده ما خواهد بود. با همراهی شما تجارت امروز تلاش می‌کند تا اطلاعات دقیق و به‌روز را در اختیار مخاطبان خود قرار دهد.
انتهای مطلب/ م.د
