روشی برای شناختن شکلات تقلبی از شکلات اصل + فیلم
روشی برای تست سلامت مواد تشکیل دهنده برخی شکلاتها وجود دارد که در این مطلب به آن پرداخته شده است.

شکلات ها یکی از خوراکی های پرطرفدار هستند که البته همه آنها به صورت استاندارد ساخته نمی شود. شکلاتهای تقلبی نیز مانند دیگر مواد خوراکی که از مواد تشکیل دهنده ناسالم تشکیل شده اند می توانند بسیار برای سلامتی مضر و آثار جبران ناپذیری روی بدن انسان به جا بگذارند.
به گزارش تجارت امروز، برای اینکه بتوان شکلاتهای سالم و اصل را از تقلبی و بیکیفیت به راحتی تشخیص داد روشی وجود دارد که سازمان فدرال روسیه در حمایت از حقوق مصرف کنندگان اعلام کرده و همراه با ویدئویی در پایگاه خبری روسیه”اسپوتنیک ” منتشر شده است.
در این فیلم زنی روسی در حال آزمایش شکلاتی با آتش زدن آن است، زیرا با شعله ور کردن آنها می توان از کیفیت و سلامت مواد تشکیل دهنده آنها اطمینان حاصل کرد. به این صورت که هر شکلاتی آتش بگیرد تقلبی و مضر و در مقابل آن شکلات مقاوم در برابر حرارت اصل و سالم است زیرا وجود مواد مصنوعی فراوان در شکلات است که موجب شعله ور شدن آن می شود.
در فیلم زیر نمونه ای از یک شکلات ناسالم را می بینید.
انتهای مطلب


![به گزارش تجارت امروز؛ یورونیوز نوشت: فسفات یکی از موادی است که کباب فروشان در اروپا برای نگاه داشتن طعم و تردی گوشت یخزده از آن استفاده میکنند. نمایندگان پارلمان اروپا پس از انتشار گزارشهایی از مضر بودن این ماده شیمیایی، تصمیم گرفته اند تا کاربرد آن را ممنوع کنند. حال احتمال قانونی شدن چنین ممنوعیتی در آلمان، محل تولد و بزرگترین مصرف کننده دونر کباب در اروپا، تبدیل به یک مساله چالش برانگیز شده است. نشریه آلمانی بیلد میگوید بازار کباب ترکی، ۱۱۰ هزار شغل در این کشور ایجاد کرده است. آیا خوردن کباب ترکی واقعا مضر است؟ اعضای کمیسیون سلامت پارلمان اروپا با تکیه بر نتایج تحقیقاتی که در سال ۲۰۱۲ انجام شده، مخالفت خود را با کاربرد فسفات در گوشتهای یخزده اعلام کردند. با وجود اینکه نتایج پژوهش محققان دفتر امنیت غذایی [اتحادیه] اروپا، نتوانسته بود ارتباط مستقیمی میان چنین مواد غذایی با بیماریها نشان دهد، یک تحقیق در ایالات متحده آمریکا حاکی از آن بود که ارتباط مستقیمی میان یک رژیم غذایی سرشار از فسفر با بیماریهای قلبی وجود دارد. با این حال طرفداران این غذای گرم و چرب معتقدند که میزان فسفات موجود در دونر کبابی که یک شهروند اروپایی به طور متوسط در سال میخورد، با میزان همین ماده در یک و نیم لیتر کوکاکولا برابری میکند و اگر قرار بر ممنوعیت است، باید از استفاده از فسفات در این نوشیدنی عالمگیر جلوگیری کرد. نمایندگان پارلمان اروپا، ۱۱ دسامبر درباره ممنوعیت استفاده از فسفات در گوشتهای یخزده، تصمیم گیری خواهند کرد.](https://tejaratemrouz.ir/wp-content/uploads/2024/01/کباب-ترکی-390x220.jpeg)



