طرز تهیه الویه برای 10 و 20 نفر؛ دستورهای ساده و خوشمزه

به گزارش تجارت امروز؛ طرز تهیه الویه برای 10 و 20 نفر یکی از مسائلی است که همیشه برای برگزاری مهمانی‌ها و دورهمی‌ها ذهن بسیاری از ما را مشغول می‌کند. این سالاد خوشمزه و محبوب با ترکیب ساده‌ای از سیب‌زمینی، مرغ، تخم‌مرغ، هویج، نخودفرنگی و سس مایونز به راحتی قابل تهیه است و می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذا یا غذای اصلی در مهمانی‌ها و جشن‌ها سرو شود. یکی از مزایای الویه امکان تنظیم مقدار مواد اولیه بر اساس تعداد نفرات است، که در اینجا به روش تهیه آن برای 10 نفر و 20 نفر خواهیم پرداخت.

در تهیه الویه انتخاب مواد تازه و کیفیت‌دار نقش بسیار مهمی دارد تا نتیجه نهایی طعمی دلپذیر و بی‌نظیر داشته باشد. حتی با تغییرات جزئی در مواد و میزان استفاده از سس، می‌توان سالادی با طعم‌های مختلف و دلخواه برای مهمانان تهیه کرد. دستور تهیه‌ای که در ادامه ارائه می‌دهیم برای هر تعداد نفر که بخواهید مناسب است و به شما کمک می‌کند تا سالادی لذیذ و کامل را برای جشن‌ها و مناسبت‌های مختلف آماده کنید.

مواد لازم برای ۲۰ نفر

مرحله اول: آماده سازی مواد اولیه

• مرغ را به طور کامل بپزید و پس از اینکه خنک شد، آن را ریش‌ریش کنید.
• سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته و بپزید. بعد از خنک شدن، آن‌ها را کوبیده یا پوره کنید.
• تخم‌مرغ‌ها را آب‌پز کرده و سپس رنده کنید.
• هویج‌ها را پوست کنده و بپزید. پس از سرد شدن، آن‌ها را رنده کنید.
• نخودفرنگی را بپزید و آبکش کنید.
• خیارشورها را خرد کنید.
• پیازچه‌ها را ریز خرد کنید.

مرحله دوم: ترکیب مواد